Mousse Fraise Tagada
Article mis en ligne le 23 novembre 2007
dernière modification le 28 novembre 2007


INGREDIENTS :

  • 40cl de crème fleurette entière
  • 15 fraises Tagada
  • sirop de fraise

Décoration

  • 6 fraises Tagada

Dans une casserole faites fondre les fraises Tagada dans la crème, à feu doux, jusqu’a complète dissolution.
Laissez reposer au frigo une nuit.
Ajoutez le sirop de fraise pour corsé un peu la mousse à votre goût.
Montez au batteur comme une chantilly.

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant rouge alimentaire pour une couleur + bonbon.