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Pour la pâte à muffins
– 250 g de farine T55
– 7 g de levure chimique
– 60 g de sucre semoule
– 15 g d’amande en poudre
– 40 g de beurre
– 80 g de chocolat noir
– 2 pcs oeufs
– 30 g de petit suisse allégé ou fromage blanc
– 185 g de bananes
Dans un saladier verser, la farine, la levure et le sucre, la poudre d’amandes.
Faire Fondre le Beurre et verser dans la saladier.
Ecraser la banane a la fourchette.
Verser les oeufs dans le saladier avec la purée de bananes et le (…)