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Ingrédients
– 750 gr de courgettes
– 3 oeufs
– 20 cl de crème liquide
– 1 gros oignon
– 2 gousses d’ail
– poivre
– sel
– persil
– huile d’olive
– thym
– laurier
Epluchez ail et oignon , les coupez finement.
Lavez les courgettes , coupez les en fines lamelles ou rapez les ( sans les épluchez).
Faites dorer l’oignon et les courgettes dans l’huile d’olive.
A mi-cuisson ajoutez l’ail , le sel , le poivre , le persil , le thym , le laurier.
Une fois les courgettes cuites , (…)